Il cantiere

Il Cantiere Cocktail Wine Bar a Pescara vi aspetta a pranzo e cena con orario continuato per offrirvi momenti unici all'insegna del divertimento e dell’ottimo cibo. Situato in Via Giovanni Caboto 68, il locale propone un menù ricco di prodotti tipici abruzzesi, molisani e pugliesi riproposti in chiave moderna, da accompagnare con ottimi vini, cocktail e birre artigianali. Al suo interno sono presenti due sale, il locale vi accoglierà in un ambiente informale ed eclettico, in stile spiccatamente street, dove poter vivere esperienze musicali e culturali gustando una vasta offerta culinaria pensata per soddisfare le voglie del vostro palato.
Il punto forte del cantiere sono gli aperitivi cenati, creati riproponendo i classici piatti di prodotti tipici tradizionali, rielaborati in chiave creativa e moderna, abbinando salumi e formaggi a gelatine e marmellate, accompagnate da frutta e verdura di stagione. Le materie prime provengono esclusivamente da realtà strettamente legate al territorio regionale di Abruzzo, Molise e Puglia, e in particolare da piccole realtà di carattere non industriale. Tra i piatti forti si consiglia la Pampanella, o carne di suino cotta alla pampanella, è un piatto tipico della tradizione gastronomica del Basso Molise, in particolare legata tradizionalmente al paese di San Martino in Pensilis. Ancora oggi molto apprezzata e ricercata la pampanella è carne di maiale opportunamente speziata con una miscela segreta di peperoncino piccante e dolce, sale, erbe aromatiche e aceto. Da assaggiare inoltre il Tagliere cenato.

Costo medio

10

Note al costo medio

-

Giorno di chiusura

lunedì

Note al giorno di chiusura

-

Tipo di cucina

taglieri e aperitivi cenati

Carte di credito

SI

Posti all'aperto

SI

Numero coperti

25

Ristorante, Pizzeria,...

-

Location

-

Carta dei vini

NO

Numero etichette vini

-

Atmosfera

-

Partite di Calcio

NO

Wi/FI

NO

Parcheggio Riservato

NO

Numero posti all'aperto

-

Restrizioni Alimentari

-

Attività di Intrattenimento

-

Birre Artigianali

NO

Nazionalità o Zona cucina

-

Ideale per ...

-

Età del cliente preferito

-

Consegna a domicilio

NO

Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica
CHIUSO 17:30 - 01:00 17:30 - 01:00 17:30 - 01:00 17:30 - 01:00 17:30 - 01:00 17:30 - 01:00
  • Sede storica
  • Via Giovanni Caboto, 68
  • Pescara (PE)

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